Наши проекты
Ресторан будущего «Вкус инноваций»
Ресторан будущего «Вкус инноваций» — уникальное пространство, где гастрономия встречается с технологиями.
Описание
Клиент, успешный ресторатор, задумал создать инновационный ресторан, который будет демонстрировать последние достижения в области гастрономии и технологий. Основная концепция заключалась в создании уникального пространства, где гости смогут не только насладиться изысканными блюдами, но и стать частью гастрономического шоу. Ключевые аспекты концепции включали:
Идея и концепция
- Использование передовых технологий на кухне и в зале
- Интерактивное меню с элементами дополненной реальности
- Зоны с виртуальной реальностью для погружения в кулинарные миры
- Организация мастер-классов и дегустаций новых блюд
- Использование экологичной посуды и упаковки
Реализация проекта
Для воплощения идеи был выбран просторный зал площадью 500 кв.м. Дизайнеры и технологи разработали концепцию, которая включала следующие ключевые элементы:
1. Открытая кухня
- Молекулярное оборудование: установлены аппараты для сферификации, дымогенераторы и вакуумные упаковщики для приготовления необычных блюд.
- 3D-принтер для еды: позволяет создавать причудливые формы и текстуры из съедобных ингредиентов.
- Роботы-повара: автоматизированные помощники, которые выполняют рутинные операции на кухне.
2. Интерактивное меню
- Дополненная реальность: с помощью специального приложения гости могут увидеть 3D-модели блюд и получить дополнительную информацию о ингредиентах и способе приготовления.
- Голосовые команды: меню адаптировано для голосового управления, что позволяет сделать заказ, не прикасаясь к экрану.
3. Зоны виртуальной реальности
- Кулинарные путешествия: гости могут надеть VR-шлем и оказаться на плантациях специй, в винных погребах или на рыбных рынках.
- Кухня будущего: интерактивная экспозиция, демонстрирующая, как может выглядеть кухня через 50 лет.
4. Мастер-классы и дегустации
- Открытые мастер-классы: шеф-повара проводят показательные выступления, раскрывая секреты приготовления фирменных блюд.
- Дегустационные сеты: гости могут попробовать миниатюрные версии новых блюд и оставить свои отзывы.
Бюджет проекта
Общий бюджет проекта составил 80 млн рублей, в том числе:
- Ремонтные работы: 20 млн руб.
- Оборудование кухни и бара: 30 млн руб.
- Интерактивные технологии: 15 млн руб.
- Мебель и декор: 10 млн руб.
- Прочие расходы (разрешения, маркетинг): 5 млн руб.
Заключение
В результате был создан Ресторан будущего «Вкус инноваций» — уникальное пространство, где гастрономия встречается с технологиями. Сочетание передовых решений, интерактивных зон и высокого уровня сервиса делает этот ресторан привлекательным для гостей, ценящих инновации и качество. Ресторан стал местом проведения гастрономических фестивалей, презентаций новых продуктов и встреч с шеф-поварами со всего мира, привлекая внимание к последним трендам в ресторанной индустрии.
Информация
Клиент
Андрей Кирилов
Локация
Москва
Дата проекта
Август 2024
Бюджет
80 000 000 рублей
Наша философия: Эстетика, комфорт и гармония
В «Интериум» мы верим, что каждый интерьер должен быть отражением вашей индивидуальности. Наша философия основана на принципах эстетики, комфорта и гармонии, что позволяет создавать пространства, в которых люди чувствуют себя счастливыми
Наши последние проекты
Наши свежие проекты: используйте идеи!
Каждый наш проект – это отдельная история, наполненная креативностью и вниманием к вашим потребностям. Посмотрите на наши последние достижения и найдите вдохновение для вашего будущего интерьера
Дом Милый Дом
Описание
Уютное жилье для семейного счастья и гармонии, где каждая деталь создана для комфортной жизни.
Подробнее
Коворкинг "Созидание"
Описание
Пространство для креативных людей, где можно легко обмениваться идеями, работать над проектами и находить единомышленников.
Подробнее
Летняя Веранда
Описание
Открытое пространство для отдыха и встреч на свежем воздухе, идеально подходящее для утреннего кофе или вечерних посиделок.
Подробнее
Отдельный Офис
Описание
Личное рабочее пространство, где можно сосредоточиться на задачах, окруженный минималистичным дизайном и необходимыми удобствами.
Подробнее
Ресторан "Маяк"
Описание
Уютное заведение с уникальной атмосферой, предлагающее блюда изысканной кухни и незабываемые кулинарные впечатления
Подробнее
Кабинет Вдохновения
Описание
Тихое место для творчества и написания идей, наполненное книгами и предметами, вызывающими музу.
Подробнее
